Park Hotel ai Cappuccini
Via Tifernate, Gubbio (Perugia), 06024, info@parkhotelaicappuccini.it
Reviva los antiguos oficios visitando los talleres del centro histórico de Gubbio, que perpetúan las tradiciones y artes del pasado: hierro forjado, cuero, cerámica y trabajos en yeso.
Visita a los talleres y clase práctica con un artesano de su elección. Al final, degustación de embutidos y quesos de Umbría (duración 1/2 día).
En medio día, en el paisaje único de la campiña de Gubbio, le llevaremos a cazar trufas y caminará por los bosques de Umbría, de la mano de nuestros mejores guías experimentados, acompañados por perros de caza de trufas.
Durante la caza se le explicará las variedades botánicas de la zona que hacen que el suelo sea perfecto para las trufas.
Es otoño, la temporada dedicada a la caza de la trufa blanca, pero otras variedades de trufa pueden ser «cazadas» durante todo el año. Para más información
En una excursión de un día completo, podrá compartir la pasión por el chocolate con quienes, en los últimos 100 años, lo han convertido en el centro de su éxito empresarial y de su vida: Perugina.
La famosa e histórica marca ha creado «la casa del chocolate», donde, guiado por maitres chocolatiers, descubrirá los orígenes del llamado «oro negro» y aprenderá el arte de la chocolatería.
Visitará el museo del chocolate y degustará el mejor chocolate de su vida.
A petición, también tendrá la oportunidad de apuntarse al curso más refinado y exclusivo con un maitre chocolatero que le introducirá en los misterios del chocolate. La tarde se dedicará a una visita guiada por los lugares históricos de Perugia. Póngase en contacto con nosotros para más información o para reservar.
En medio día te introducirás en la forma de cocinar italiana.
El curso te abrirá el camino a los fundamentos de la cocina italiana y, o, umbriana y está estructurado en sesiones: entrantes, platos principales de pasta, platos de carne y pescado y postres.
Cada sesión tiene una duración aproximada de 2 horas y puedes elegir la que más te convenga. Nuestro chef le guiará en la creación y disposición de los principales platos de nuestra tradición nacional y regional. Finalmente, tendrá la oportunidad de disfrutar de los platos que haya preparado. Para información y reservas.
El Camino de San Francisco es una peregrinación a la tierra del Poverello, a los lugares donde transcurrieron episodios clave de la vida de San Francisco. Es una ruta única que, desde La Verna, pasando por Città di Castello, Pietralunga y Gubbio, llega a Asís (ruta norte) y continúa hasta Greccio, pasando por Foligno, Trevi, Spoleto, Rieti y Terni (ruta sur).
Quienes recorren el Camino de San Francisco son viajeros especiales. Viajeros que merecen una hospitalidad con características únicas. Para ellos, el Park Hotel ai Cappuccini reserva algunas celdas del antiguo convento dedicado a San Nicolás, alrededor del cual se construyó el hotel. Estas celdas dan al claustro, donde se puede admirar el reloj de sol original del mediodía y la antigua cisterna de agua de lluvia. En esta ala de los Capuchinos, la atmósfera espiritual monástica se mantiene intacta. Los muros son gruesos, el yeso está encalado y el mobiliario del convento es de nogal. Las mantas están tejidas con tela Casentino, la resistente y preciada lana afieltrada de los pastores de Arezzo. Una pequeña biblioteca ofrece a los huéspedes acceso a libros sobre la zona y la presencia franciscana en Gubbio y sus alrededores.
Las habitaciones del Monasticum tienen un precio especial. Se ofrecen guías de senderismo y traslados bajo petición.
Senderismo por los senderos de los Apeninos; Visitas guiadas en bicicleta (alquiler de bicicletas y bicicletas eléctricas); Visita a la Cueva de Monte Cucco y a la bodega de barricas del Método Clásico Battista; Barranquismo (descenso de barrancos) con guía espeleólogo (disponible en verano; se requiere condición física básica); Visita a una bodega con degustación de vinos y productos tradicionales.
