Ottobre/novembre (Ponte di Ognissanti): Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco e dei Prodotti Agroalimentari

La Mostra Mercato Nazionale del Tartufo bianco e dei Prodotti Agroalimentari è ormai diventata una delle manifestazioni più importanti del suo genere, un itinerario del gusto che si snoda nel centro storico di Gubbio durante il Ponte di Ognissanti, a cavallo tra ottobre e novembre. Il tartufo, alimento ricercato e prezioso che trova nel territorio eugubino un habitat naturale adatto a tutte le sue varietà, viene interpretato in molteplici e gustose ricette che ne fanno il principe indiscusso della cucina umbra di qualità.

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